Muga Reserva Selección Especial

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Un clásico riojano que añada tras añada se va modernizando hacia un perfil más fresco. Gran potencia frutal y una madera muy bien integrada.

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FICHA TÉCNICA

La Bodega: Bodega Muga

Marca: Muga Reserva Selección Especial

D.O.: Rioja

Subzona: Rioja Alta

Tipo: Tinto

Añada: 2016

Grado: 14% Vol

Variedad: 100% Tempranillo

CATA

Vista: Color granate – rojo picota, con capa media y buena densidad.

Nariz: En nariz se muestra complejo con recuerdos de frutas rojas y negras maduras, toques de pimienta negra y un sutil toque cremoso y de roble ahumado, seguido de notas de café y mentoladas.

Boca: Entrada en paladar suave y elegante, desarrollándose con un óptimo volumen, resultando elegante y armonioso en el paladar medio, con toques de frutas rojas maduras y especias. Se ve resaltado por una potente estructura tánica y acidez fresca.

Temperatura de servicio: Entre 9 – 12ºC.

Maridaje: Perfecto para acompañar guisos, arroces de hongos y pescado azul.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Geología y suelo : Terrazas del terciario arcillo-calcáreas, de las laderas de los Montes Obarenes y Sierra Cantaba.

Elaboración : Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 26 meses en barricas de roble francés seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante 18 meses, como mínimo, en nuestra bodega.

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