Figuero Tinus
260,00€
Autenticidad, ilusión, perfume. Resultado del conocimiento. Cuando el sueño se hace realidad.
FICHA TÉCNICA
La Bodega: Tinto Figuero
Marca: Figuero Tinus
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Grado: 15% Vol.
Variedad: 100% Tempranillo
CATA
Vista: Vino tinto de intenso color rojo picota e impresionante capa que incluso mancha la copa en el leve discurrir por el cristal con su lenta y gruesa lágrima. Limpio, brillante y opaco.
Nariz: Nariz potente, intensa y muy fina donde la fruta negra madura (mora y regaliz) se une con la pimienta negra, las notas florales a violeta y los torrefactos que recuerdan a los puros cubanos. En cada aireación se revelan nuevos matices y sensaciones que nos invitan a prolongar esta fantástica experiencia.
Boca: El paladar impresiona por su densidad, su gran estructura y su impecable equilibrio. Si todas las sensaciones aromáticas se prolongan y se intensifican por el paso en boca, la potencia y la elegancia del vino le aportan una dimensión casi mística.
Temperatura de servicio: 16 °C, recomendable decantar.
Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, quesos añejos.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Elaboración:
100% tempranillo – Parcelas de Acos y Malasmañanas.
Viñedo plantado entre 1950 y 1955.
Vendimia manual en canastos de castaño (12kg) y selección grano a grano.
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas abiertas de 500L.
Posición vertical sobre fondo con bazuqueos manuales diarios.
Encuvado en depósito de gravedad (Sistema OVI)
24 meses en 14 barricas nuevas de roble francés grano muy fino
Producción exclusiva: 1.330 botellas y 50 mágnums.
Peso | 1 kg |
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