Cuñas Davia Barrica

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La mejor treixadura y el mejor albariño de las cepas más viejas se combinan en la proporción ideal para fundirse en el interior de la barrica, donde se produce la magia.

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FICHA TÉCNICA

La Bodega: Cuñas Davia

Marca: Cuñas Davia Barrica

D.O.: Ribeiro

Tipo: Blanco

Añada: 2018

Grado: 13,5% Vol

Variedad: 80% Treixadura 20% Albariño

CATA

Vista : Amarillo Dorado Nariz : En nariz es frutal, con notas de fruta de hueso, piña madura y manzana asada. Ligeros aromas ahumados, pan tostado, vainilla y bollería fresca. Buenas maderas. Hierbas aromáticas en infusión.

Boca : En boca es amplio y potente, con cierta carnosidad. Frutal y fresco en su paso. Maderas bien integradas. El final de boca es largo, seco y sutilmente amargo.

Temperatura de servicio : 8ºC.

Maridaje : Va bien con Rodaballo al horno, con carnes suaves, arroces.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Elaboración : Fermentado y criado sobre sus lías en barricas de roble francés y húngaro de 300 litros durante al menos 3 meses.

Producción : 1200 Botellas.

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