Cuñas Davia A Xiada

19,00

A Xiada surge como una idea de transformación de lo adverso en positivo. Un vino que nos recordará que incluso de las peores situaciones se puede salir reforzado.

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FICHA TÉCNICA

La Bodega: Cuñas Davia

Marca: Cuñas Davia A Xiada

D.O.: Ribeiro

Tipo: Blanco

Añada: 2017

Grado: 13,5% Vol

Variedad: 50% Treixadura 50% Albariño

CATA

Vista : Amarillo alimonado.

Nariz : Intensidad aromática alta, fragante y exótico. Cóctel de flores amarillas (mimosas, pampillos, retama, camomila, sauco…), flores secas y frutas de verano (nectarina, albaricoque, níspero, piña en jugo y reineta madura). Todo ello bajo un aroma conductor cítrico de pomelo y piel de naranja.

Boca : Muy sabrosa, redonda y sin fisuras. Incluso untuosa. Con cierta calidez que suaviza un trago fresco y cítrico. Pura armonía de sabores frutales almibarados.

Temperatura de servicio : 9ºC

Maridaje : Berberechos, ceviche …..

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Elaboración : Vendimia seleccionada. Macerado 72 horas en nieve carbónica. fermentación a 14ºC. Producción : 2000 Botellas.

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