Modus Vivendi
11,50€
Este blanco procede de viñedos del Pazo de Toubes, tierra de viñas centenarias y unas condiciones climatológicas excepcionales.
FICHA TÉCNICA
La Bodega: Pazo de Toubes
Marca: Modus Vivendi
D.O.: Ribeiro
Tipo: Blanco
Añada: 2018
Grado: 12,5% Vol
Variedad: Treixadura, Albariño y Loureira
CATA
Vista: Amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz: Aroma muy expresivo, con frutos de hueso y notas citricas sobre un delicado fondo balsamico.
Boca: Es un vino estructurado, sabroso y envolvente, con un postgusto fresco y muy largo.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Maridaje: Este vino armoniza con todo tipo de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Suelo: Procedencia granitica textura franco-arenosa con alguna zona arcillo-limosa.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 18 Kilos, fermentacion tradicional en deposito de acero inoxidable a 16ºC, crianza sobre lias y posterior maduracion en deposito.
| Peso | 1 kg |
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