Ribera de los Naranjos
16,95€
Ribera de los Naranjos es un vino tinto plurivarietal con uva Mencía, Tempranillo y Garnacha producido por la bodega Finca Míllara.
FICHA TÉCNICA
La Bodega: Finca Millara
Marca: Ribera de los Naranjos
D.O.: Ribera Sacra
Tipo : Tinto
Añada : 2016
Grado : 13% Vol.
Variedad : Mencia, Tempranillo, Sousón y Garnacha.
CATA
Vista : Color rojo picota con ribete púrpura.
Nariz : Intenso y complejo con notas frutales y florales de mora, grosella, naranja, violetas. Notas elegantes de crianza, aceituna negra, pimienta roja, mentol, laurel, cacao .
Boca : Buena estructura con recuerdos a todos sus aromas.
Temperatura de servicio : Entre 12 – 14ºC
Maridaje : Arroz caldoso, carnes blancas, tacos de pollo, lasaña de verduras, bacalao a la parrilla, truchas con jamón.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Elaboración : Vendimia manual en cajas de 15 Kilos. Doble selección de uva, en el viñedo y en la bodega.
Elaborado con un 20% de raspón. maceración en frío durante 3 Días, fermentación con levaduras autóctonas en
depósitos troncocónicos de roble francés, tres bazuqueos diarios y maloláctica en barrica. Una crianza de 6 meses.
Situación : Pantón – Lugo
Orientación del viñedo : Sur
Orografía : Fuertes laderas en bancales
| Peso | 1 kg |
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