Castes Nobres Alan de Val
16,50€
Castes Nobres de Alan de Val es un vino tinto gallego de la DO Valdeorras, elaborado con Mencía, Caiño Longo y Garnacha Tintorera. Complejo y elegante, con notas de fruta madura, carácter mineral y final largo. Ideal para carnes, guisos y quesos curados.
🍇 Viñedo y elaboración
El Castes Nobres de Alan de Val nace de la selección de variedades autóctonas y tradicionales de la DO Valdeorras, combinando la elegancia de la Mencía, el carácter atlántico del Caiño Longo y la intensidad de la Garnacha Tintorera. Su elaboración cuidada busca expresar el terruño, la complejidad y la identidad de los vinos gallegos de autor.
👃 Nota de cata
Vista: Color rojo picota profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas complejos a fruta roja y negra madura, notas florales, especiadas y un fondo mineral elegante.
Boca: Estructurado, equilibrado y persistente, con taninos finos, buena acidez y un final largo y envolvente.
🍽️ Maridaje recomendado
Ideal para acompañar:
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Carnes rojas y asados
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Guisos tradicionales
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Platos de caza
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Quesos curados
⭐ Características destacadas
✔️ Vino tinto gallego de Valdeorras
✔️ Coupage de variedades autóctonas
✔️ Complejo, elegante y con personalidad
✔️ Ideal para amantes de vinos singulares
